「伝統のハマグリ漁」

甲浦ツアー報告です。

甲浦＝「かんのうら」と読みます。
高知県のもっとも東にあり、すぐ隣は徳島県。 海をはさんで向かいはわが和歌山県です。

この日の一番の目的は、甲浦の白浜ビーチにて、「伝統のハマグリ漁」を体験する事でした。

旧暦３月（新暦の４月中旬から５月上旬）の、 大潮の干潮時が最も漁に適した時期で、
もちろんこの日は大潮、そして１３時半ごろが干潮です。

という事は、行く途中にある鳴門の渦潮も、
大潮なのできっと大きい渦を巻いてるに違いない...と。。。

ちょうど満潮時の午前７時半ごろ、大鳴門橋を通過、
バッチリ大きな渦を見る事ができました〜！！！

そして時間的に余裕があったので、もっと近くで見ようと、
大鳴門橋にある海上遊歩道を渡ろうとしたのですが、
朝早すぎてまだ開いてませんでした。う〜ん残念。。。



ウチノ海
という訳で、「鳴門スカイライン」をドライブ。
この道路、めっちゃ景色が良くて大好きなんです。
写真はウチノ海に浮かぶ釣り用のいかだ群です。





オムライス
漁の前にまずは腹ごしらえ。
デミグラスソースの海に浮かぶ、 ふわふわトロトロ卵のオムライス。
ボリューム満点。味もサイコーでした!!!





白浜ビーチ
さて、ハマグリ漁の開始です！
ウエットスーツを着て、足はもちろん裸足。
白浜ビーチはとても遠浅のなので、
干潮時には汀線が50メートル近く沖へ移動するそうです。

ちなみに日本の市場に出回る90％以上が輸入ハマグリで、
特に日本在来種は絶滅の危機に瀕しております。
でも、ここ甲浦の白浜ビーチと、
隣の生見（いくみ）ビーチでは今もハマグリが元気に生息してるんです！





一心不乱に...
浅い所はすでに採られている可能性が高いので、
ザブザブと海に入っていき、
最終的には胸辺りまで浸かる所で採ってました。

採り方は、ツイストを踊るように腰と両脚をくねくね動かし、
足で８の字を描くようにして砂の中に足を埋めながら探していきます。
通称「ハマグリダンス」です（笑

そして、それらしきモノを感じたら、両足ではさんだり、
足でしっかり押さえておいて、頭から強引に潜って手つかんだり。。。

最初は石とハマグリの区別が分からず、石ばかり採ってましたが、
慣れてくると足の感触で分かるようになりました。





２３個
６人で約３時間、合計２３個採れました。
寒さやしんどさも忘れるくらいひたすら夢中でやってました。

気づけば足が棒のようで、最後の方は力尽きて、
ダンスを踊っても足が砂に全く入っていかず。。。（笑

でも、こんなに集中できたのは、採り方自体が楽しいのもさる事ながら、
採れた時の喜び＝イキモノとしての「狩りの本能」に違いありません！





砂出し
ひたひたの海水に浸けておき、「砂出し」します。
一番大きいのだと15cmくらいはあったなあ。。。
ほんまにみんな、よ〜頑張りましたわ〜！！！





室戸岬灯台
近くの温泉で温まった後、プチ観光に。
せっかくなので室戸岬に行ってきました。
「室戸岬灯台」は日本一の発光能力を持った灯台で、
すんごいレンズを使っているそうです。
灯台マニアなら一番人気ってトコでしょう。。。（笑





夕暮れ
ちょうど、太平洋に沈む夕日を見る事ができました。
渦潮も見たし、ハマグリも採ったし。。。
「さあ、飲むぞ〜っ！」って...違うかー（笑





土佐料理
まずは美味しい土佐料理です。
ちゃんと藁で焼いた「カツオのたたき」は、
にんにくと塩だけで食べるのが土佐流。
なかなか食べられないアカマンボウの刺身は、
脂ののりと食感が良く、驚くほど美味でした。





焼きハマグリ
そしてメインはもちろん「焼ハマグリ」

貝のエキスと潮が混じった汁をこぼさないようにお皿にいれ、
それを飲むと、天にも昇る旨さです！

そしてアツアツの身食べ、続けて日本酒を口にふくませれば、
もう言葉はいりません。。。

ただただ、このハマグリたちが育った海に、感謝です。。。