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■ 今日は...
2023年 11月 17日 |
今日は..._e0158261_21204428.jpg

昼間は妻のお手伝いをしましたー♪
販売開始前からお客さまが並んでくれてまして、30分で完売致しました!
ありがたや〜^^



今日は..._e0158261_21204424.jpg

『鹿肉カレーを雑穀米で、燻製卵を添えて〜』

晩御飯です♪

近くにジビエの解体処理施設があることもあって、我が家ではジビエをよく食べます。特に鹿はとても美味しく、低カロリー高タンパクで鉄分も豊富で、牛肉よりも安いのでとても重宝してます。

燻製卵はもちろんワタクシが作らせていただきました。カレーには普通のゆで卵より間違いなく合いますわ〜^ ^

そしてワタクシ的にはカレーには白米じゃなくて雑穀米の方が合う気がするんですよねー。牛丼、親子丼、海鮮丼などは白米の方が具の味をストレートにしっかり感じられて良いと思うんですが、カレーのような少し刺激があって複雑な味は白米では受けきれないように思いますー。

さて、明日は嵐で仕事ができないので、いよいよアレを作りまーす!



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秋の海、めちゃええ感じです♪
基本いつでもガラガラですので...(泣
みなさまぜひぜひ潜りに来てくださいませ〜!
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☆潜水屋DAIKI☆

by tanabenoumi | 2023-11-17 21:24 | 丘ログ | Trackback | Comments(0) |
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